Recette et déco de Véro

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18 novembre 2010

Gourmandises de Carole (recette)

Une amie m'a offert la recette d'une gourmandise qui me semble délicieux ... Je ne l'ai pas encore testé, mais dès que possible je la prépare et poste quelques photos !!! Ingrédients : 1 tablette de chocolat pâtissier au lait (Nestlé avec emballage bleu...

Posté par verogera à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, recette, Nutella

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16 novembre 2010

Poule au pot et sa sauce suprême (recette)

La poule au pot est un plat familial agréable pour cette saison. La recette n'est pas compliquée mais il faut prévoir 2h30 de cuisson. Pour faciliter mes achats, j'achète une barquette de légumes pour "pot au feu". Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 poule...

Posté par verogera à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, poule au pot, sauce suprême

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15 novembre 2010

Sushi & maki (recette)

J'avais un rêve ... préparer mes sushis et makis. Et bien mon fils et moi nous nous sommes lancés !!! Et le résultat est plutôt pas mal. Avant de se lancer dans ce genre de cuisine, il faut savoir qu'un minimum d'ustensiles est obligatoire. la natte de...

Posté par verogera à 00:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: japonnais, maki, recette, riz vinaigré, sushi

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13 novembre 2010

sphères transparentes (déco)

Un petit mot sur la déco ... Comme je vous l'ai déjà dit j'aime beaucoup les produits de chez "Casa" pour ma décoration. Mais je fouine partout, partout, partout ... Ces sphères transparentes ainsi que les plumes rouges viennent de chez "loisirs & création"....

Posté par verogera à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: déco, buffet, verrine

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12 novembre 2010

Mini hamburger (recette)

viande hachée bagnas (commandés chez le boulanger comme pour les bagnas tomate, mozzarella) roquette ketchup sel, poivre Coupez les bagnas en 2 puis faites des minis steaks avec la viande hachée, assaisonnez. Sur la moitié d'une plancha posez les demis...

Posté par verogera à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, cocktail, hamburger, recette

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11 novembre 2010

Trilogie de desserts (recette)

Cette trilogie de desserts est composée d'une panna cotta au caramel au beurre salé, d'oeufs à la neige comme à la montagne (recette prise sur le site " L'internaute" le journal des femmes) et d'une sphère surprise au chocolat. Panna cotta (pour 6 personnes)...

Posté par verogera à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, panna cotta, recette

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11 novembre 2010

Canapés au saumon fumé (recette)

6 tranches pain de mie aux céréales 3 tranches de saumon fumé 250g de crème fraîche épaisse 1 citron pressé graines de pavot poivre Toastez le pain de mie légèrement. Puis coupez les tranches en 4. Coupez le saumon en carrés de la taille des carrés de...

Posté par verogera à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, cocktail, canapés, recette

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11 novembre 2010

Tapas italiens (recette)

1 baguette de pain (tranchée par le boulanger si possible) jambon Serrano tomates séchées un morceau de parmesan pesto Allumez votre four à 180 °C. Enfournez les tranches de pain 8 minutes environ (elles doivent être dures et légèrement dorées). Pendant...

Posté par verogera à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, cocktail, jambon Serrano, tapas, recette

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11 novembre 2010

Kadaïf de gambas (recette)

50g kadaïf (appelé aussi cheveu d'ange) 12 gambas crues et décortiquées herbes fraîches (aneth, basilic...) huile d'olives Démélez et étalez les fils de kadaïf de façon à former une bande de 5cm de large et 15 cm de long. Parsemez un peu d'herbes fraîches...

Posté par verogera à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, cocktail, gambas, kadaïf, recette

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9 novembre 2010

Feuilleté apéritif (recette)

Escargots au fromage rouleau de pâte feuilletée (rectangulaire de préférence) gruyère râpé Préchauffez votre four à 180°c. Recouvrez la pâte feuilleté du gruyère râpé, écrasez-le au rouleau à pâtisserie. Enroulez la pâte de façon à former un rouleau....

Posté par verogera à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, cocktail, feuilleté, recette

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