recette - Recette et déco de Véro

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24 décembre 2010

Feuilleté apéritif (recette)

Allumettes au pavot rouleau de pâte feuilletée (rectangulaire de préférence) graines de pavot bleu Préchauffez votre four à 180°c. Recouvrez la pâte feuilletée de graines de pavot, écrasez-les au rouleau à pâtisserie. Coupez des bandes de 1 cm sur 4 cm...

Posté par verogera à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, cocktail, feuilleté, recette

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22 décembre 2010

Omelette norvégienne réinventée (recette)

Les fêtes approchent à grands pas et vous ne savez pas quoi faire comme dessert ? Moi je vous conseille l'omelette norvégienne réinventée de "modes&travaux", je l'ai testé ce soir et je la valide sans problème !!! Ingrédients (pour 4 personnes) : 20 biscuits...

Posté par verogera à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, omelette norvégienne

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19 décembre 2010

Cuisse de dinde à la moutarde (recette)

Noël approche ... et qui dit Noël dit ... dinde. Bien sur ce n'est pas une recette festive mais elle vaut le coup d'être essayée !!! Ingrédients (pour 2 cuisses soit 6 personnes) : 2 cuisses de dinde 1 kg de pommes de terre (type Rattes de Noirmoutier)...

Posté par verogera à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, cuisse de dinde

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17 décembre 2010

Bouchée à la reine (recette)

La bouchée à la reine est une spécialité culinaire de Lorraine. Son nom s'explique par le fait que la recette est due à Marie Leszczynska, femme de Louis XV. C'est une pâte feuilletée garnie traditionnellement de poulet, de champignons, de ris de veau...

Posté par verogera à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, bouchée à la reine

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16 décembre 2010

Gratin de courgettes (recette)

Voici une recette que mon frère m'a fait découvrir et croyez moi tout le monde l'aime, les petits comme les grands !!! Ingrédients (pour 4 personnes): 6 courgettes 20 cl de crème fraîche liquide 50 g de gruyère râpé 2 oeufs sel, poivre beurre Préchauffer...

Posté par verogera à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, gratin de courgettes

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14 décembre 2010

Foie gras maison (recette)

J'aime le foie gras!!! Ses parfums font frissonner mes narines, son onctuosité excite mes papilles et la seule vue d'une terrine me met les larmes aux yeux!!! Sa seule présence sur une table éclaire le repas d'un jour nouveau en indiquant clairement en...

Posté par verogera à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, foie gras

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12 décembre 2010

Panna cotta aux pêches et Carambar(2ème recette)

J'ai déjà posté une recette de panna cotta aux pêches sur mon blog, mais étant tombée sous le charme de la panna cotta sans lait j'ai décidé de la refaire à ma façon !!! Panna cotta (pour 6 personnes) : 250g de pêches au sirop 50cl de crème fraîche liquide...

Posté par verogera à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, panna cotta, recette, tuile de carambar

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7 décembre 2010

Panna cotta aux fraises Tagada (recette)

Après avoir vu plusieurs recettes de panna cotta aux fraises Tagada et bien ce soir j'ai testé !!! Ingrédients : 25 cl de crème liquide 20 fraises Tagada 1/2 feuille de gélatine Mettre la gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide. Mettre la crème liquide...

Posté par verogera à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, recette, fraises Tagada, panna cotta aux fraises Tagada

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6 décembre 2010

brioche aux pralines roses (recette)

Je connais une pâtisserie à Neuilly sur Seine qui fait une délicieuse brioche aux pralines roses... mais comme ce n'est pas tout près de chez moi et bien... je me suis lancée !!! Ingrédients : 350 g de farine pour brioche 175 ml de lait tiède 2 sachets...

Posté par verogera à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, brioche, praline rose

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6 décembre 2010

Soirée pizza (recette)

Pas envie de cuisiner ce soir... alors voici la solution !!! Une soirée pizza. Ingrédients : un sachet de farine spéciale pizza un pot de sauce tomate au basilic jambon cru mozzarella roquette Ingrédients : un sachet de farine spéciale pizza un pot de...

Posté par verogera à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, pizza

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