recette - Recette et déco de Véro

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22 novembre 2010

Poulet glacé au vinaigre balsamique et aux tomates séchées (recette)

Hier soir j'ai repéré une recette sur le blog "A la table de GAELLE", ce soir je l'ai testé et je ne le regrette pas du tout ... . Ingrédients (Pour 2 personnes) : 1 échalote émincée (ou 1 oignon) 1 gousse d'ail haché 2 blancs de poulet 175 ml de bouillon...

Posté par verogera à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, poulet, vinaigre balsamique

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22 novembre 2010

Mi-cuit au chocolat à tomber par terre (recette)

Ce délicieux mi-cuit au chocolat vient du dernier livre de Christophe MICHALAK "Les desserts qui me font craquer". Il revisite nos plus belles recettes de desserts...je craque !!! Ingrédients (pour 4 personnes) : 110g chocolat noir (70% cacao) 90g de...

Posté par verogera à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gâteau, chocolat, recette, mi-cuit chocolat

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19 novembre 2010

Petits chalets enneigés (recette)

Les fêtes de noël arrivent et les magazines regorgent de recettes festives ... Alors à vos tabliers, il faut tester pour les réveillons ...!!! Cette recette, vient du magazine "modes & travaux" Ingrédients (pour 6 personnes) : Maisons : 18 spéculos 60g...

Posté par verogera à 23:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, recette, fête, noël, spéculoos

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19 novembre 2010

Risotto à la mozzarella et pancetta (recette)

Comme je vous l'avais promis voici la recette du risotto avec le reste du bouillon de poule... Pour cette recette je me suis inspirée d'une recette trouvé sur "L'Internaute". Ingrédients (pour 6 personnes) : 110cl de bouillon de poule (ou 110cl d'eau...

Posté par verogera à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, risotto

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18 novembre 2010

Gourmandises de Carole (recette)

Une amie m'a offert la recette d'une gourmandise qui me semble délicieux ... Je ne l'ai pas encore testé, mais dès que possible je la prépare et poste quelques photos !!! Ingrédients : 1 tablette de chocolat pâtissier au lait (Nestlé avec emballage bleu...

Posté par verogera à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, recette, Nutella

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16 novembre 2010

Poule au pot et sa sauce suprême (recette)

La poule au pot est un plat familial agréable pour cette saison. La recette n'est pas compliquée mais il faut prévoir 2h30 de cuisson. Pour faciliter mes achats, j'achète une barquette de légumes pour "pot au feu". Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 poule...

Posté par verogera à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, poule au pot, sauce suprême

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15 novembre 2010

Sushi & maki (recette)

J'avais un rêve ... préparer mes sushis et makis. Et bien mon fils et moi nous nous sommes lancés !!! Et le résultat est plutôt pas mal. Avant de se lancer dans ce genre de cuisine, il faut savoir qu'un minimum d'ustensiles est obligatoire. la natte de...

Posté par verogera à 00:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: japonnais, maki, recette, riz vinaigré, sushi

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12 novembre 2010

Mini hamburger (recette)

viande hachée bagnas (commandés chez le boulanger comme pour les bagnas tomate, mozzarella) roquette ketchup sel, poivre Coupez les bagnas en 2 puis faites des minis steaks avec la viande hachée, assaisonnez. Sur la moitié d'une plancha posez les demis...

Posté par verogera à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, cocktail, hamburger, recette

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11 novembre 2010

Trilogie de desserts (recette)

Cette trilogie de desserts est composée d'une panna cotta au caramel au beurre salé, d'oeufs à la neige comme à la montagne (recette prise sur le site " L'internaute" le journal des femmes) et d'une sphère surprise au chocolat. Panna cotta (pour 6 personnes)...

Posté par verogera à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, panna cotta, recette

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11 novembre 2010

Canapés au saumon fumé (recette)

6 tranches pain de mie aux céréales 3 tranches de saumon fumé 250g de crème fraîche épaisse 1 citron pressé graines de pavot poivre Toastez le pain de mie légèrement. Puis coupez les tranches en 4. Coupez le saumon en carrés de la taille des carrés de...

Posté par verogera à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, cocktail, canapés, recette

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