recette - Recette et déco de Véro

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4 décembre 2010

Mes ravioles maison (recette)

Mon blog a un mois !!! Je lui souhaite donc un joyeux moiversaire !!! Je suis contente car en un mois il y a eu 761 visites ... J'espère qu'il durera dans le temps et qu'il vous donnera pleins de bonnes idées... Pour fêter cet moiversaire, voici une recette...

Posté par verogera à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, poulet, raviole

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3 décembre 2010

Panna cotta aux pêches (recette)

Ingrédients : 25cl de lait 25 cl de crème liquide 1 c à s de sucre (perso j’en mets un peu plus car fade sinon) ½ gousse de vanille 3 feuilles de gélatine 1 conserve de pêches au sirop 4 feuilles de menthe (pour déco) Trempez les feuilles de gélatine...

Posté par verogera à 03:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, verrine, recette

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2 décembre 2010

Chocolat chaud (recette)

Après une journée à l'école et une belle bataille de neige avec les copains, quoi de mieux qu'un bon chocolat chaud au coin du feu ??? Ingrédients (pour 2 personnes) : 75 g de chocolat noir 20 cl de lait 25 cl de crème liquide 2 cuil. de sucre en poudre...

Posté par verogera à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, recette, chocolat chaud

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1 décembre 2010

Mousse de saumon (recette)

Les fêtes approchent à grands pas, voici une recette facile à réaliser et idéale pour l'apéritif... Ingrédients : 2 boîtes de saumon de 250gr ou 500gr de saumon frais 1 petite boite de concentré de tomate 200 g de crème fraîche fluide ½ pot de mayonnaise...

Posté par verogera à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, recette, saumon, mousse

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1 décembre 2010

Verrines tout chocolat (recette)

Ingrédients : 80 g de chocolat noir 6 cl de crème liquide 20 g de beurre 80 g de chocolat blanc 80g de mascarpone 2 œufs 1 c à café de sucre glace Cacao amer Faites frémir dans une petite casserole la crème liquide avec le beurre. Ajoutez 50g de chocolat...

Posté par verogera à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, verrine, recette

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28 novembre 2010

Gourmandises de Carole (part 2)

Aujourd'hui j'ai un an de plus !!! Pour fêter ce jour, j'ai enfin testé les petites gourmandises de Carole dont la recette se trouve un peu plus loin dans mon blog ( ICI ) . C'est délicieuxxxxxxxxx, la prochaine fois je l'accompagnerai d'une petite mousse...

Posté par verogera à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, recette, Nutella

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27 novembre 2010

Papillotes de saumon aux moules et safran (recette)

Ce soir je devais participer à un petit karaoké entre amis, mais mon fils en a décidé autrement ... enfin ce n'est pas vraiment lui mais plutôt sa température !!!... 39,5°C... J'en profite donc pour passer un peu de temps avec vous ... Voici une deuxième...

Posté par verogera à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, papillote, poisson, saumon

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26 novembre 2010

Papillotes de saumon en écailles de pommes de terre et beurre d'herbes (recette)

Voici une petite recette facile à réaliser, je l'ai vue sur "papillote surprise" de Frédéric Berqué. Ingrédients (pour 4 personnes): 4 pavé de saumon sans peau 4 pommes de terre 60 g de beurre 3 cuil. à soupe de persil haché 1 cuil. à soupe d'huile d'olive...

Posté par verogera à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, papillote, poisson, saumon

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24 novembre 2010

Riz au lait vanillé (recette)

Voilà un dessert pleins de souvenirs ... Je suis sûre que votre grand mère vous en préparait un délicieux mais tentez celui de Cyril Lignac il n'est pas mal du tout ... Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 gousses de vanille 110 g de riz rond 60 cl de lait...

Posté par verogera à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, recette, riz au lait

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24 novembre 2010

Escalope de veau en croûte de noisettes (recette)

Voici une recette de Cyril Lignac pour les gourmand(e)s pressé(e)s... Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 escalopes de veau bien fines 100 g de noisettes 2 oeufs 40 g de farine 1 citron 2 cuil.à soupe d'huile Sel, poivre Mixez les noisettes et mettez-les...

Posté par verogera à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, escalope de veau

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