Articles populaires – Recette et déco de Véro

18 mars 2011

Cupcakes aux Spéculoos (recette)

Continuons dans le foot avec mes premiers "Cupcakes". Je dois dire que j'en suis assez fière... Ingrédients (pour 12 grands Cupcakes) : 100 g de sucre 80 g de beurre 2 oeufs 150 g de farine avec levure incorporée 1 pincée de sel 4 cuillères à soupe de...

Posté par verogera à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, Cupcake, Cupcake spéculoos

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16 mars 2011

Brownies (recette)

Et si on continuait le foot ... Ne vous inquiétez pas je ne vous propose pas de faire un foot, mais juste de déguster un terrain ... Quelques explications ? un indice ??? Ok ok voici la photo de mon terrain ? Ingrédients (pour 4 personnes): 250 g de chocolat...

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Tags: anniversaire, brownies, gâteau anniversaire

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23 janvier 2011

Glace au Nutella (recette)

Une petite soirée crêpes en perspective ??? Alors pourquoi ne pas innover et l'accompagner une petite boule de glace au Nutella ??? Ingrédients (pour 1 litre de glace) : 8 jaunes d'oeufs 200 g de sucre en poudre 60 cl de lait 10 cl de crème liquide 7...

Posté par verogera à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, recette, glace au Nutella

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1 janvier 2011

sucette de foie gras (recette)

Elle est bien jolie cette table "d'argent et de violine" mais sans un bon repas elle ne servirait à rien !!! Pour l'apéritif j'ai préparé des sucettes de foie gras. Rien de bien difficile, il suffit d'avoir du foie gras (fait maison ici ) et du pain d'épices......

Posté par verogera à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, foie gras, sucette de foie gras

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2 mars 2011

Cookies au chocolat blanc (recette)

Il pleut...il fait froid ... Et si on se réchauffait avec des petits cookies au chocolat blanc ??? Ingrédients (pour 25 pièces environ) : 125g de beurre doux + 125g de beurre 1/2 sel à température ambiante 150g de sucre en poudre 150g de cassonade 375g...

Posté par verogera à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, cookies, cookies au chocolat blanc

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4 décembre 2010

Mes ravioles maison (recette)

Mon blog a un mois !!! Je lui souhaite donc un joyeux moiversaire !!! Je suis contente car en un mois il y a eu 761 visites ... J'espère qu'il durera dans le temps et qu'il vous donnera pleins de bonnes idées... Pour fêter cet moiversaire, voici une recette...

Posté par verogera à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, poulet, raviole

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2 décembre 2010

Chocolat chaud (recette)

Après une journée à l'école et une belle bataille de neige avec les copains, quoi de mieux qu'un bon chocolat chaud au coin du feu ??? Ingrédients (pour 2 personnes) : 75 g de chocolat noir 20 cl de lait 25 cl de crème liquide 2 cuil. de sucre en poudre...

Posté par verogera à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, recette, chocolat chaud

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1 décembre 2010

Verrines tout chocolat (recette)

Ingrédients : 80 g de chocolat noir 6 cl de crème liquide 20 g de beurre 80 g de chocolat blanc 80g de mascarpone 2 œufs 1 c à café de sucre glace Cacao amer Faites frémir dans une petite casserole la crème liquide avec le beurre. Ajoutez 50g de chocolat...

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Tags: chocolat, verrine, recette

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18 novembre 2010

Gourmandises de Carole (recette)

Une amie m'a offert la recette d'une gourmandise qui me semble délicieux ... Je ne l'ai pas encore testé, mais dès que possible je la prépare et poste quelques photos !!! Ingrédients : 1 tablette de chocolat pâtissier au lait (Nestlé avec emballage bleu...

Posté par verogera à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, recette, Nutella

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14 février 2011

Mille et une feuilles aux fruits (recette)

Bonne saint Valentin à tous les amoureux ... Voici un petit dessert sympa pour faire craquer votre chéri... Un mille-feuille revisité et super rapide à faire !!! Ingrédients (pour 4 personnes) : 6 feuilles de brick 25 g de beurre 350 g de fruits (framboises,...

Posté par verogera à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rougees, mascarpone, mille-feuille

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16 novembre 2010

Poule au pot et sa sauce suprême (recette)

La poule au pot est un plat familial agréable pour cette saison. La recette n'est pas compliquée mais il faut prévoir 2h30 de cuisson. Pour faciliter mes achats, j'achète une barquette de légumes pour "pot au feu". Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 poule...

Posté par verogera à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, poule au pot, sauce suprême

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1 novembre 2011

Table d' Halloween

Toujours avec l'aide de mon petit homme, j'ai préparé une jolie table pour tous les monstres et créatures terrestres qui sont venus nous rendre une petite visite. Les couleurs ne sont pas très originales ... du noir et de l'orange !!! Un joli vase orné...

Posté par verogera à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: halloween, déco de table, décoration de table

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29 juillet 2011

Yaourt façon crème brulée (recette)

Aujourd'hui, je fais 2 desserts en 1 ... Un yaourt puis une crème brulée. Ingrédients (pour 7 pots) : 80 cl de lait entier 1 yaourt nature 1 gros oeuf frais 100 g de sucre semoule 200 g de sucre semmoule pour le caramel Dans un bol, battre l'oeuf en omelette....

Posté par verogera à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, yaourt, yaourt façon crème brulée

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17 avril 2011

"Petit repas entre ami(es)"

Quoi de plus agréable qu'un petit repas entre ami(e)s autour d'une jolie table colorée et sous un soleil de feu ??? Rien... Pour l'occasion j'ai dévalisé Casa !!! du bleu, du violet et du vert... --- --- --- pas un soupçon de vent ... --- un joli bouquet...

Posté par verogera à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: déco, déco de table, décoration de table

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30 avril 2011

Crumpets Hawaïen de Regent's Park (recette)

Après les crumpets Regent's Park version salée voici la version sucrée ... Le crumpet Hawaïen !!! Ingrédients (pour 3 personnes): 3 crumpets Regent's Park 1 boite d'ananas 25 cl de crème liquide entière bien froide 1 grosse cuillère de sucre glace 1 gousse...

Posté par verogera à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, regent's park, Crumpet

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18 janvier 2011

Filet de cabillaud en croûte d'herbes (recette)

Voici une recette simple, rapide et originale... Du cabillaud en croûte d'herbes !!! Cette croûte d'herbes peut accompagner toutes sortes de poissons et est excellente avec un carré d'agneau également. Pour cette recette j'ai utilisé du cabillaud congelé...

Posté par verogera à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, cabillaud, croûte d'herbes

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10 janvier 2011

Soupe de petits pois (recette)

Et oui entre les bûches, les chocolats, les galettes ... votre estomac a été mis à rude épreuve !!! Alors par ici les BONNES SOUPES... Ingrédients (pour 4/6 personnes) : 1 kg de petits pois surgelés 1 l d'eau 1 cube de bouillon de volaille 25 g de beurre...

Posté par verogera à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, potage, soupe

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22 novembre 2010

Poulet glacé au vinaigre balsamique et aux tomates séchées (recette)

Hier soir j'ai repéré une recette sur le blog "A la table de GAELLE", ce soir je l'ai testé et je ne le regrette pas du tout ... . Ingrédients (Pour 2 personnes) : 1 échalote émincée (ou 1 oignon) 1 gousse d'ail haché 2 blancs de poulet 175 ml de bouillon...

Posté par verogera à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, poulet, vinaigre balsamique

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2 janvier 2011

Brochette de Saint Jacques au beurre blanc (recette)

Ingrédients pour le beurre blanc (pour 2 personnes) : 80 g de beurre bien froid le jus d'1/2 citron 7 cl de vin blanc 1 échalote sel poivre Ciseler l'échalote puis les mettre dans une casserole. Ajouter le vin blanc et le citron. Faire réduire à sec sans...

Posté par verogera à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, Saint Jacques, beurre blanc

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1 janvier 2011

Bonnée année 2011

Pour commencer je tiens à souhaiter une excellente année à tous mes visiteurs ... J'espère que vous avez passé un très bon réveillon !!! Moi oui :-)) et pour l'occasion ma table avait revêtu son plus beau costume ... Le thème? "d'argent et de violine"...

Posté par verogera à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: déco, déco de table, décoration de table

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24 décembre 2010

Déco de NOEL en pâte à sucre

Pour commencer je souhaite à tous mes amis, visiteurs et blogueurs(euses) un JOYEUX NOËL !!! Ce soir je ne reçois pas ... mais je suis de corvée de dessert (mais bon comme vous devez vous en douter ce n'est pas du tout une corvée ...!!!). Donc ce soir...

Posté par verogera à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: décoration de noël, pâte à sucre, père Noël en pâte à sucre

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3 décembre 2010

Panna cotta aux pêches (recette)

Ingrédients : 25cl de lait 25 cl de crème liquide 1 c à s de sucre (perso j’en mets un peu plus car fade sinon) ½ gousse de vanille 3 feuilles de gélatine 1 conserve de pêches au sirop 4 feuilles de menthe (pour déco) Trempez les feuilles de gélatine...

Posté par verogera à 03:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, verrine, recette

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24 novembre 2010

Riz au lait vanillé (recette)

Voilà un dessert pleins de souvenirs ... Je suis sûre que votre grand mère vous en préparait un délicieux mais tentez celui de Cyril Lignac il n'est pas mal du tout ... Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 gousses de vanille 110 g de riz rond 60 cl de lait...

Posté par verogera à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, recette, riz au lait

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9 novembre 2010

Bagnas, tomates cocktail, mozzarella (recette)

petites boules de pain commandées chez le boulanger (de la taille d'une bouchée) tomates cocktail mozzarella huile d'olives basilic sel de Guérande Emincez le basilic. Préparez une marinade avec l'huile d'olives, le basilic et du sel de Guérande. Déposez...

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Tags: apéritif, cocktail, recette

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27 février 2011

Moule poulette (recette)

J'ai découvert un photographe super sympa M. Patrick Rougereau. Son oeil inquisiteur et malicieux interprète ludiquement les recettes de cuisine et j'adore son état d'esprit. Pour lui, la cuisine n'exclut pas l'humour !!! Je me suis donc inspirée de son...

Posté par verogera à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, Moules, Moules poulette

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