12 novembre 2010
Mini hamburger (recette)
bagnas (commandés chez le boulanger comme pour les bagnas tomate, mozzarella)
roquette
ketchup
sel, poivre
Coupez les bagnas en 2 puis faites des minis steaks avec la viande hachée, assaisonnez.
Sur la moitié d'une plancha posez les demis bagnas coté mie afin de les réchauffer un peu.
Sur l'autre moitié faites cuire les minis steaks.
Pour le montage, mettez le fond d'un bagna, une feuille de roquette, une goutte de ketchup, le steak haché puis le chapeau du bagnas.
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