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Recette et déco de Véro
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verrine
12 juin 2011

Velouté de brocolis au jambon cru (recette)

Velouté de brocolis au jambon cru (recette)
Envie de vert ??? Envie de légumes ??? Envie de fraîcheur ??? Alors cette verrine est faite pour vous ... veloutée et croquante, elle se décline à l'infini !!! Ingrédients (pour 8 verrines) : 600 g de petits bouquets de brocolis 1 cuil. à soupe d'oignon...
Posté par verogera à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: verrine,  recette,  velouté,  mascarpone,  brocolis

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28 mai 2011

Fraises façon tiramisu (recette)

Fraises façon tiramisu (recette)
Bonjour à tous, c'est la pleine période de la belle rouge ... Je parle de la fraise bien sur ... Comment vous la mangez vous la fraise ? Avec du sucre? de la chantilly? Et bien voici une petite recette facile et délicieuse ... Ingrédient (pour 6 personnes)...
Posté par verogera à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: verrine,  recette,  fraises,  tiramisu aux fraises

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24 mai 2011

Granité de Champagne et salade de mangue à la menthe (recette)

Granité de Champagne et salade de mangue à la menthe (recette)
Bonsoir à tous... Les beaux jours sont là, vous êtes en quête de fraîcheur ??? Alors voici un dessert festif pour invités gourmets à préparer la veille ... Ingrédients (pour 8 personnes): 50 cl de Champagne 150 g de sucre 4 belles mangues 10 feuilles...
Posté par verogera à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: verrine,  recette,  champagne,  granité,  granité au champagne

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3 décembre 2010

Panna cotta aux pêches (recette)

Panna cotta aux pêches (recette)
Ingrédients : 25cl de lait 25 cl de crème liquide 1 c à s de sucre (perso j’en mets un peu plus car fade sinon) ½ gousse de vanille 3 feuilles de gélatine 1 conserve de pêches au sirop 4 feuilles de menthe (pour déco) Trempez les feuilles de gélatine...
Posté par verogera à 03:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: panna cotta,  verrine,  recette

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1 décembre 2010

Verrines tout chocolat (recette)

Verrines tout chocolat (recette)
Ingrédients : 80 g de chocolat noir 6 cl de crème liquide 20 g de beurre 80 g de chocolat blanc 80g de mascarpone 2 œufs 1 c à café de sucre glace Cacao amer Faites frémir dans une petite casserole la crème liquide avec le beurre. Ajoutez 50g de chocolat...
Posté par verogera à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  verrine,  recette

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13 novembre 2010

sphères transparentes (déco)

sphères transparentes (déco)
Un petit mot sur la déco ... Comme je vous l'ai déjà dit j'aime beaucoup les produits de chez "Casa" pour ma décoration. Mais je fouine partout, partout, partout ... Ces sphères transparentes ainsi que les plumes rouges viennent de chez "loisirs & création"....
Posté par verogera à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: déco,  buffet,  verrine

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