7 décembre 2010
Panna cotta aux fraises Tagada (recette)
Après avoir vu plusieurs recettes de panna cotta aux fraises Tagada et bien ce soir j'ai testé !!!
Ingrédients :
- 25 cl de crème liquide
- 20 fraises Tagada
- 1/2 feuille de gélatine
Mettre la gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide.
Mettre la crème liquide avec les fraises Tagada dans une casserole sur feu moyen. Laisser fondre les fraises Tagada tout en remuant.
Hors du feu ajouter la gélatine préalablement essorée.
Répartir la préparation dans des verrines et mettre au frigo pendant 4 heures minimum.
Avant de servir déposer quelques fraises Tagada sur le dessus.
Mon verdict : à tester absolument !!! mais ne pas en abuser ...
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