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Recette et déco de Véro
7 décembre 2010

Panna cotta aux fraises Tagada (recette)

Après avoir vu plusieurs recettes de panna cotta aux fraises Tagada et bien ce soir j'ai testé !!!

DSC_0371

Ingrédients :

  • 25 cl de crème liquide
  • 20 fraises Tagada
  • 1/2 feuille de gélatine

Mettre la gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide.

Mettre la crème liquide avec les fraises Tagada dans une casserole sur feu moyen. Laisser fondre les fraises Tagada tout en remuant.

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Hors du feu ajouter la gélatine préalablement essorée.

Répartir la préparation dans des verrines et mettre au frigo pendant 4 heures minimum.

Avant de servir déposer quelques fraises Tagada sur le dessus.

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Mon verdict : à tester absolument !!! mais ne pas en abuser ...

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