sucette de foie gras (recette)

Elle est bien jolie cette table "d'argent et de violine" mais sans un bon repas elle ne servirait à rien !!!

Pour l'apéritif j'ai préparé des sucettes de foie gras.

Rien de bien difficile, il suffit d'avoir du foie gras (fait maison ici) et du pain d'épices...

Je n'ai pas eu le temps de faire mon propre pain d'épices, j'en ai donc acheté 1 chez mon boulanger ...  le résultat n'a pas été top !!! Je n'ai pas réussi à le couper aussi finement que je le souhaitais car le pain d'épices et très friable ... La prochaine fois je prendrai donc le temps de le réaliser moi même...

Mais au palet c'était tout de même très bon !!!