Articles populaires – Recette et déco de Véro

6 juillet 2011

Mousse minute aux fraises (recette)

Coucou tout le monde. Un petit passage express pour une recette minute !!! Ingrédients (pour 4 personnes): 400 g de fraises 1 cuil. à café de jus de citron 50 g de sucre en poudre 500 g de fromage blanc 2 blancs d'oeufs Laver les fraises puis les équeuter....

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Tags: recette, fraises, fromage blanc aux fraises, mousse aux fraises

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13 février 2011

Table de Saint Valentin

Demain nous sommes le 14 février ... Les amoureux vont penser vive la Saint Valentin... Le jour de la Saint-Valentin , le 14 février , est considéré dans de nombreux pays comme la fête des amoureux et de l'amitié . Les couples en profitent pour échanger...

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Tags: déco, déco de table, décoration de table, Saint Valentin

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9 novembre 2010

Feuilleté apéritif (recette)

Escargots au fromage rouleau de pâte feuilletée (rectangulaire de préférence) gruyère râpé Préchauffez votre four à 180°c. Recouvrez la pâte feuilleté du gruyère râpé, écrasez-le au rouleau à pâtisserie. Enroulez la pâte de façon à former un rouleau....

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Tags: apéritif, cocktail, feuilleté, recette

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11 novembre 2010

Canapés au saumon fumé (recette)

6 tranches pain de mie aux céréales 3 tranches de saumon fumé 250g de crème fraîche épaisse 1 citron pressé graines de pavot poivre Toastez le pain de mie légèrement. Puis coupez les tranches en 4. Coupez le saumon en carrés de la taille des carrés de...

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Tags: apéritif, cocktail, canapés, recette

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11 novembre 2010

Trilogie de desserts (recette)

Cette trilogie de desserts est composée d'une panna cotta au caramel au beurre salé, d'oeufs à la neige comme à la montagne (recette prise sur le site " L'internaute" le journal des femmes) et d'une sphère surprise au chocolat. Panna cotta (pour 6 personnes)...

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Tags: chocolat, dessert, panna cotta, recette

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12 novembre 2010

Mini hamburger (recette)

viande hachée bagnas (commandés chez le boulanger comme pour les bagnas tomate, mozzarella) roquette ketchup sel, poivre Coupez les bagnas en 2 puis faites des minis steaks avec la viande hachée, assaisonnez. Sur la moitié d'une plancha posez les demis...

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Tags: apéritif, cocktail, hamburger, recette

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7 décembre 2010

Panna cotta aux fraises Tagada (recette)

Après avoir vu plusieurs recettes de panna cotta aux fraises Tagada et bien ce soir j'ai testé !!! Ingrédients : 25 cl de crème liquide 20 fraises Tagada 1/2 feuille de gélatine Mettre la gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide. Mettre la crème liquide...

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Tags: panna cotta, recette, fraises Tagada, panna cotta aux fraises Tagada

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12 décembre 2010

Panna cotta aux pêches et Carambar(2ème recette)

J'ai déjà posté une recette de panna cotta aux pêches sur mon blog, mais étant tombée sous le charme de la panna cotta sans lait j'ai décidé de la refaire à ma façon !!! Panna cotta (pour 6 personnes) : 250g de pêches au sirop 50cl de crème fraîche liquide...

Posté par verogera à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, panna cotta, recette, tuile de carambar

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30 décembre 2010

Crème glacée aux Carambar et M&M's (recette)

J'ai du être sage cette année car le père Noël a été généreux ... Il m'a apporté une turbine à glace !!! Oui oui vous avez bien lu !!! Une turbine à glace ... mon rêve... J'ai donc profité d'une petite visite bretonne pour la tester !!! Mon premier essai...

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Tags: dessert, recette, MM's, glace aux Carambar

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26 novembre 2010

Papillotes de saumon en écailles de pommes de terre et beurre d'herbes (recette)

Voici une petite recette facile à réaliser, je l'ai vue sur "papillote surprise" de Frédéric Berqué. Ingrédients (pour 4 personnes): 4 pavé de saumon sans peau 4 pommes de terre 60 g de beurre 3 cuil. à soupe de persil haché 1 cuil. à soupe d'huile d'olive...

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Tags: recette, papillote, poisson, saumon

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15 mai 2011

Tarte crumble à la rhubarbe (recette)

Bonjour à tous ... Pour commencer je tiens à m'excuser car je poste moins de messages en ce moment... J'ai repris le travail !!! je passe donc moins de temps dans ma cuisine ... Voici une petite recette de tarte à la rhubarbe super bonne ... surtout que...

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Tags: tarte, recette, crumble, rhubarbe

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2 juin 2011

Panna cotta aux oursons de notre enfance (recette)

Enfant, lorsque ma mère me donnait 1 franc, je courrai au bourg de Ploujean, chez Pierrette, acheter 1 ou 2 oursonS au chocolat et à la guimauve... Adulte, j'ai rencontré un italien, et dans ses bagages il y avait de la panna cotta ... Je suis devenue...

Posté par verogera à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, recette, guimauve, panna cotta aux oursons

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12 novembre 2011

Gâteau d'anniversaire

Bonjour à tous. Aujourd'hui je vous présente encore un gâteau d'anniversaire. Le mois de novembre est un mois bien chargé en anniversaire... Hier soir ce fut l'anniversaire de MON pote. Je l'ai rencontré il y a maintenant 7 ou 8 ans et j'espère qu'il...

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Tags: gâteau, gâteau d'anniversaire, gâteau châpeau, gâteau en pâte à sucre

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29 mars 2011

Regent's Park burger (recette)

Voici donc la première recette avec les produits de mon partenaire Regent's Park, le Rengent's Park burger !!! Un régalllllllllllllllllll Ingrédients (pour 4 personnes): 4 muffins Regent's Park 4 steak hachés 1 oignons 8 carrés de Cheddar Salade 4 tranches...

Posté par verogera à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, regent's park, Burger, Muffins

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13 novembre 2010

sphères transparentes (déco)

Un petit mot sur la déco ... Comme je vous l'ai déjà dit j'aime beaucoup les produits de chez "Casa" pour ma décoration. Mais je fouine partout, partout, partout ... Ces sphères transparentes ainsi que les plumes rouges viennent de chez "loisirs & création"....

Posté par verogera à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: déco, buffet, verrine

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16 novembre 2010

Poule au pot et sa sauce suprême (recette)

La poule au pot est un plat familial agréable pour cette saison. La recette n'est pas compliquée mais il faut prévoir 2h30 de cuisson. Pour faciliter mes achats, j'achète une barquette de légumes pour "pot au feu". Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 poule...

Posté par verogera à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, poule au pot, sauce suprême

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27 février 2011

Moule poulette (recette)

J'ai découvert un photographe super sympa M. Patrick Rougereau. Son oeil inquisiteur et malicieux interprète ludiquement les recettes de cuisine et j'adore son état d'esprit. Pour lui, la cuisine n'exclut pas l'humour !!! Je me suis donc inspirée de son...

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Tags: recette, Moules, Moules poulette

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6 décembre 2010

brioche aux pralines roses (recette)

Je connais une pâtisserie à Neuilly sur Seine qui fait une délicieuse brioche aux pralines roses... mais comme ce n'est pas tout près de chez moi et bien... je me suis lancée !!! Ingrédients : 350 g de farine pour brioche 175 ml de lait tiède 2 sachets...

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Tags: recette, brioche, praline rose

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21 janvier 2011

Roulés de veau aux asperges (recette)

Voici une recette facile, sympa, "changeante" et en plus light pour cuisiner du veau. Je l'ai découverte sur le site cuisine AZ mais pour être à mon goût quelques modifications étaient nécessaires... Ingrédients (pour 4 personnes): 500 g de noix de veau...

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Tags: recette, asperge, veau

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18 novembre 2010

Gourmandises de Carole (recette)

Une amie m'a offert la recette d'une gourmandise qui me semble délicieux ... Je ne l'ai pas encore testé, mais dès que possible je la prépare et poste quelques photos !!! Ingrédients : 1 tablette de chocolat pâtissier au lait (Nestlé avec emballage bleu...

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Tags: chocolat, recette, Nutella

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2 décembre 2010

Chocolat chaud (recette)

Après une journée à l'école et une belle bataille de neige avec les copains, quoi de mieux qu'un bon chocolat chaud au coin du feu ??? Ingrédients (pour 2 personnes) : 75 g de chocolat noir 20 cl de lait 25 cl de crème liquide 2 cuil. de sucre en poudre...

Posté par verogera à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, recette, chocolat chaud

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4 décembre 2010

Mes ravioles maison (recette)

Mon blog a un mois !!! Je lui souhaite donc un joyeux moiversaire !!! Je suis contente car en un mois il y a eu 761 visites ... J'espère qu'il durera dans le temps et qu'il vous donnera pleins de bonnes idées... Pour fêter cet moiversaire, voici une recette...

Posté par verogera à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, poulet, raviole

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1 décembre 2010

Verrines tout chocolat (recette)

Ingrédients : 80 g de chocolat noir 6 cl de crème liquide 20 g de beurre 80 g de chocolat blanc 80g de mascarpone 2 œufs 1 c à café de sucre glace Cacao amer Faites frémir dans une petite casserole la crème liquide avec le beurre. Ajoutez 50g de chocolat...

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Tags: chocolat, verrine, recette

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1 janvier 2011

sucette de foie gras (recette)

Elle est bien jolie cette table "d'argent et de violine" mais sans un bon repas elle ne servirait à rien !!! Pour l'apéritif j'ai préparé des sucettes de foie gras. Rien de bien difficile, il suffit d'avoir du foie gras (fait maison ici ) et du pain d'épices......

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Tags: recette, foie gras, sucette de foie gras

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14 février 2011

Mille et une feuilles aux fruits (recette)

Bonne saint Valentin à tous les amoureux ... Voici un petit dessert sympa pour faire craquer votre chéri... Un mille-feuille revisité et super rapide à faire !!! Ingrédients (pour 4 personnes) : 6 feuilles de brick 25 g de beurre 350 g de fruits (framboises,...

Posté par verogera à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rougees, mascarpone, mille-feuille

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